Kalau musim hujan, penginnya makaaan terus, ya. Bawaannya cepat lapar. Kalau begini, diet gagal, huhuhu.
Biasanya saya suka bikin camilan saat musim hujan. Bukan yang baking, soalnya saya belum mahir bikin kue. Kalau kue andalan biasanya beli tepung premix brownies kukus, hihihi. Dulu pas SD, ibu saya pernah bikin nastar, ternyata lama ya, kudu sabar, euy. Waktu itu saya yang kebagian mencuci semua peralatan. Mencuci sih nggak masalah, tapi kalau peralatan penuh dengan mentega, aduuuuh kudu ekstra tenaga dan ekstra waktunya. Makanya sejak itu ibu saya nggak mau bikin kue lagi, katanya repot banget karena beliau bekerja. Ya sudah, karena jarang itulah maka sampai saat ini saya belum mahir bikin kue sendiri.
Tiap pengin camilan, saya suka membuat yang simpel dan nggak ribet. Dan, bahannya mudah dicari. Kebetulan di rumah ada sagu mutiara yang sudah mojok lama. Waktu itu beli di abang sayur. Akhirnya tadi pagi saya buat awuk-awuk. Gampang banget bikinnya, nggak perlu lidi juga. Kebetulan di rumah ada tanaman pandan dan pohon pisang jadi tinggal diambil saja buat pelengkapnya.
 |
| Awuk-awuk Sagu Mutiara |
Resep:
Sagu mutiara (tadi cuma seplastik kecil yang biasa dijual abang sayur)
Kelapa muda 1/2 butir diparut memanjang
Gula pasir 6 sdm
Garam secukupnya
Daun pandan dipotong kecil
Daun pisang
Cara membuat:
1. Rendam sagu mutiara dengan air dingin selama kurang lebih 1 jam.
2. Buang air rendaman.
3. Campur sagu mutiara, kelapa parut, gula, garam, dan pandan.
4. Koreksi rasanya.
5. Ambil sesendok dan bungkus dengan daun pisang. Saya membungkusnya cuma melipat sisa daun ke belakang dan tidak usah disemat pakai lidi.
6. Kukus kurang lebih 30 menit sampai matang.
7. Sajikan.
Gimana, gampang banget kan?
Koreksi rasanya...aku malah fokus ke kata kata itu he he...istilahnya keren mak
ReplyDeleteHee, masak sih? :)
Deleteibuku dulu suka bikinin ini, waktu aku kecil dan aku pernah bikin juga,haduuuh rasanya kemana-mana
ReplyDeleteEnak ya, Mba :)
DeleteKeliatannya enak, Mbak. Warnanya cerah, bikin pengen makan :P
ReplyDeleteEnak Beb, gampang pula.
DeleteEh, oleh2 dari Yogya mana nih :p
wah saya br tau camilan yg ini, bikinnya pakai kelapa parut...
ReplyDeletekalau saya biasanya bikin sagu mutiara pakai tepung hunkwe :D
Lah, saya malah belum pernah masak pakai hunkwe, Mba.
Deleteuwaa di jawa sering makan ini mbak,enak..kapan2 nyoba ah^^
ReplyDeletemakasih resepnya mbak ^^
Iya Mba sama-sama, dicoba aja, gampil banget kok.
DeleteAaaak. Kangen cemilan ini dehh.
ReplyDeleteMau nyoba resepnya Mas?
DeleteGampang banget kok :)
Nyobak ah mak...yg gampil2 ginih, eikeh bgd dah. Tfs ya mak pit :)
ReplyDeleteHu um, Mak.
DeleteGampil banget kok :)
nyobain akh pas weekend ini. kayanya enak buat cemil cemil ganteng
ReplyDeleteHahaha CCG ya, Mas :)
Deleteini enak, pokoknya yang ini enak. Padahal saya tidak tahu namanya lho sebelumnya
ReplyDeleteIya, Mas, iya, ini memang enak :)
DeleteKalau dikampung saya makanan ini mirip yang namanya lemet mbak namanya, atau ada juga tu yang bilang lepat :D
ReplyDeleteKalau lemet setau saya dari singkong parut :)
Deleteitu yang item apa yah, mbak?, oohh, dari daun pisangnya yah, mbak. belum pernah makan, mau dong mbak :D
ReplyDeleteIya, Mas, daun pisang.
DeleteUdah habis :p
aneh....apapun jenis makanan selama itu termasuk pada jenis makanan pasar seperti awug sagu mutiara ini misalnya,pasti saya sukai dan jika ada pasti saya yang menghabiskannya...aneh ngga, coba?
ReplyDeleteEnak Pak, enggak aneh :)
DeleteKok bentuknya mirip sama nogosari ya
ReplyDeleteHiyaaa, saya ga bisa bungkus membungkus soalnya.
DeleteNyari yg gampang aja :)
sini saya cicipi mbak.... *nyaammm*
ReplyDeleteUdah habis, Pak :)
DeleteAku belum pernah makan awuk, dan enggak ingin nyoba makan juga, takut nyesel. Nyesel ketagihan :D
ReplyDeleteHahaha sy juga nyesel MakPuh :)
Deletehmmm kira2 aku bisa nggak ya buat ini,,, :)
ReplyDeleteBisa Mba, gampil banget kok :)
Deleteyummmy....;)
ReplyDeleteIya, Mba :)
Deletegampang ya ternyata buatnya
ReplyDeleteBanget, Mba Lid.
DeleteMamah saya yang suka makan awuk, nih :)
ReplyDeleteSaya juga suka, Mba :)
DeleteLihat sagu mutiara, aku jadi inget kampus mbak. Sekian semester dicekoki materi sagu, termasuk pengolahan pati jadi sagu mutiara itu.
ReplyDeleteWaaah, asyik ya, tahu pengolahan pati jadi sagu mutiara.
DeleteBisa jadi bahan postingan itu, Mba :)
Favoritku nih..kl dijawa namanya kuping2 sagu
ReplyDelete